300年の伝統 出石皿そば 高校生がそば打ち授業

県内情報を紹介する「まちトピ」では、豊岡市の「美味しい授業」をキャッチ。

県立出石高校では、今年度より自分の住む地域をより知るための授業の一環として「そば打ち授業」を開始。高校生が「そば打ち」を体験している。

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