香り高きユズ、ジュースやジャムに 姫路市安富町で集荷ピーク

冬の料理に欠かせないユズの集荷作業が、兵庫県内最大規模の産地である兵庫県姫路市安富町で最盛期を迎えている。
黄色い果実で埋め尽くされた倉庫にはかんきつの香りが漂い、女性従業員が選別作業に励んでいる。

神戸新聞NEXT