川崎重工業（神戸市中央区）は２０日、自社のロボットによる調理や配膳を実証するレストラン「アイ・スケープ」を東京・羽田空港近くの複合施設「羽田イノベーションシティ」で開店した。
カレーライスなどを提供しながらデータ収集や改良を重ね、ロボット技術で人手不足などを解決するサービスの事業化につなげる。