ビールにあう!香美町のホタルイカ料理 「海流」

日々旬の鮮魚を仕入れ、腕自慢の料理人がさばくピチピチの海鮮料理が自慢!三宮駅前で鮮魚を食べるなら海流!

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地元・兵庫県が誇る漁獲量日本一の特産品、香美町の「ホタルイカ」をあつかう飲食店をご紹介します。今が旬の「ホタルイカ」はビールにぴったり!ぜひ一度、味わってみてください。

3月から5月にかけて漁獲の最盛期を迎える「ホタルイカ」。その中心を担う香美町でも新型コロナウイルスの影響で出荷量の減少が起きています。神戸市でも「旬のホタルイカ」の様々な楽しみ方を市民に提案し、郷土の特産品を応援しています。

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兵庫県 香美町
居留地文化祭2021秋

令和3年10月10日に開催した「居留地文化祭2021秋」をご覧ください。…