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【神戸市消防局による実験】 電子レンジで食品等を長時間加熱すると、食品等の炭化が進み、食品等が電気を通す状態となります。この状態は電子レンジに金属を入れることと同じであるため、電気火花が発生して食品から出火します。実験では、おにぎりを約10分加熱したところ、出火にいたりました。
「food×reflection」はコロナ禍で大きな影響を受けた食をテーマに、近…